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榴莲粽子 你爱吃吗?今年粽子难觅高价货 馅料花样多
2015-6-14 深圳消费在线

咖喱粽子你吃吗?榴莲粽子你吃吗?距离端午节还有几天时间,但各大商家早已推出各类端午粽,欲在市场抢占先机。

昨日上午,宝安区新安街道甲岸社区辖区居民朋友及甲岸美食手艺传承的阿姨们20多人欢聚一堂,开展包粽子送老人的社区活动。由社区全体党员将煮好的粽子送到社区每一位70周岁老人手中,给老人们带去慰问。深圳商报记者 陈锡明 通讯员 林叙真 摄

榴莲粽子 你爱吃吗?

今年粽子市场难觅高价货,馅料依旧花样多

咖喱粽子你吃吗?榴莲粽子你吃吗?距离端午节还有几天时间,但各大商家早已推出各类端午粽,欲在市场抢占先机。深圳商报记者连日走访市场发现,商家为了吸引更多的消费者,在钻研粽子新品上也是煞费苦心,纷纷推出新款粽子,在馅料上玩足花样。在价格上,今年粽子价格平稳,售价在200元以下的中低档礼盒成为商家主推商品。

市场主打平价货

连日来,记者接连走访深圳多家大型超市、星级酒店发现,今年深圳市售的粽子价格平稳,与往年基本持平。中低档礼盒成为商家主推商品,价格普遍集中在200元以下,高价礼盒粽难觅踪影。

在售价方面。记者连走多家卖场发现,今年的粽子售价普遍集中在200元以下,高端礼盒粽子几乎绝迹。南山前海人人乐超市推出“端午放价”活动,在售的粽子售价普遍不高。超市主推的小包袋装粽,售价均在50元以内,其中以15元左右的定价居多。

往年星级酒店、高档酒楼的高价礼盒粽十分普遍。但今年记者却发现,许多五星级酒店的礼盒粽最高售价基本很少突破300元。位于中心区的五星级酒店香格里拉,每年推出的特色粽子都十分受到老客户的青睐。据酒店相关工作人员向记者透露,今年酒店内粽子定价变动不大,定价最高的礼盒粽售价为218元,一款销售火爆的西米露5个装礼盒粽,售价仅为188元,一天就可卖出7盒左右。

雪糕榴莲都是馅

端午年年有,粽子口味却一年一个样。近年来,商家为了吸引更多的消费者,在钻研粽子新品上也是煞费苦心。部分商家推出新型粽,如星巴克等为迎合年轻人时尚的趋势,研发了多款水果、咖啡口味的即食冰粽。就在去年,更有网友评出“十大重口味粽子”排行榜。

据家乐福莫先生介绍,今年超市内推出了不少特色口味粽,除了传统的鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽等,还有紫糯栗子粽、红烧排骨粽等。一些品牌粽,在包装上也是推陈出新,创意十足。例如,三全品牌今年推出的新款粽子,包装采用布袋设计,风格非常时尚,让人眼前一亮,销量也不错。而福田香格里拉,今年也推出了新口味,例如,XO酱腊肉粽、黑糯米豆沙粽,素菜及水晶西米粽等。

除了实体门店销售的粽子口味繁多外。记者昨日登录淘宝、京东等多家大型电商购物网站,看到线上销售的粽子种类更加别出心裁,不仅有蔬菜水果馅,也有果铺、肉丁、咖喱、榴莲等被网友称为“重口味”的粽子。

据一位不愿透露姓名的品牌粽经销商透露,现在,粽子已经逐渐成为一种日常休闲食品。在种类上越来越多,为了符合更多消费者的口味而推出各式各样的新产品。虽然目前市场上销售的粽子口味大多还是以传统口味粽为主,但像海鲜馅、冰激凌馅、水果馅等口味的粽子,也迎合了年轻消费者这一市场。

商家转战互联网

端午前夕,除了实体商家铆足劲做足粽子文章外。今年,一些粽子品牌纷纷转战电商。

据记者了解,在端午节前很长一段时间前,多家电商就早早热推粽子销售,如京东从3月9日起已有五芳斋粽子销售。

昨日,记者还登录京东、苏宁易购、天猫、一号店等电商,发现不少粽子品牌均开设了厂家旗舰店,并有多种促销优惠。如京东销售的丰年粽礼盒价格为78元,比实体专卖店的售价99元还便宜两成。

另在微信销售方面,许多刚创业的食品企业踊跃尝试。一位在微信上售卖粽子的某小品牌粽子创始人告诉记者,他们的团队从去年开始建立微信公共平台,从目前来看宣传效果不错。记者还发现,在今年的微信账号中,可以搜索到许多和粽子有关的公众号,如五芳斋、楼外楼等知名品牌,都试水微信。此外,有的商家还组织各种促销、赠送等活动。(深圳商报记者 董 思)

 来源:深圳商报 作者:.
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